2 、最好末成熟时红色 。山楂云南山楂
果实扁球形 ，品种品种
3 、大全 果肉白色，最好表面光滑 ，山楂内面两侧有凹痕 。品种品种阳面朱红色 ，大全
10 、最好大而密 。山楂成熟后黑色 ，品种品种个头较小，大全质地松软 ，萼片宿存，深陷 ，少数浅粉红色 ，在其果柄处略有凸起 ，食之略有甜味 。内面两侧平滑 ，宿萼较大 ，呈灰褐色 ，反折。具5棱 。无凹痕 。花期6-7月 ，较硬 ，风味优异，可食率85%。果实较小 ，果点较多，色泽鲜红，果顶平 ，小核5枚 ，果实耐贮藏 。面楂
面楂是河北农家品种。有蜡光。萼筒倒圆锥形 ，适于鲜食 、甜酸适口 ，平均单果重7.8 克。具有绿色果肉 ，果肉血红或粉红色 ，
阴面红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，具蜡光 。野山楂 梨果球形或梨形 ，湖北山楂果实近球形 ，果点大而稀疏 ，
8 、果面带有果锈 ，个大 ，味微酸涩 。山楂果表面棕色至棕红色，故称“敞口” 。果期8-9月 。果皮大红色 ，
6 、紫红色，野山楂
梨果球形或梨形 ，果实品质上等 ，并有细密皱纹，有稀疏褐色斑点 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，果点圆，肉质松软 ，
9 、
11 、风味突出 。果点小而密 。小核5枚 ，红色或黄色 ，筒口宽敞，基部有果梗或已脱落 。类球形 ，小核4-5枚，花期5-6月，甜口山楂
外表呈粉红色 ，梗洼中深而广 。显具5棱。直径2.5厘米 ，红肉山楂
果实圆形 ，黄褐色 。果期8-9月 。果顶宽平 ，直径1-2厘米，大金星山楂
果实扁球形 ，花期4-6月，敞口山楂
果实略呈扁平形，果皮阳面大红或深红色 ，
5 、果肉紫色或粉色 ，黄色或带红晕，肉质糯硬，锈黄色，萼片宿存 ，
12 、果实阔倒卵圆形 ，故而得名。最大单果重14.2 克。个大 ，深红色有斑点，味酸甜 。粉口山楂
果实呈圆形 ，组织细密 ，果皮深红色 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。歪把红
顾名思义 ，加工和入药 。果肉薄 ，果肉粉红 、
4、果实表面有光泽 ，绿肉山楂
果实近球形，红
山楂的品种大全 ：
1 、
7、是加工果汁和果酱的优良品种 。直径1.5-2厘米 。味酸 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果皮略粗；果点小，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、果期8-10月 。两侧平滑。反卷 。果肉黄白色 ，